Produit professionnel destiné à la désinfection sans rinçage des surfaces et matériels en contact ou non avec les denrées alimentaires (plans de travail, tables de découpe, chambres froides, balances, vitrines, outils de découpe, poignée de porte, tables, chaises, bureaux, poignées de porte, rampes d’escaliers, etc...).
Il est bactéricide, levuricide, fongicide et virucide.