Les produits d’entretien concentrés à diluer sont largement utilisés par les professionnels : collectivités, restaurants, établissements scolaires, entreprises ou industries. Ils permettent de réduire les volumes de stockage et de transport, mais encore faut-il respecter le bon dosage.

Un produit trop faiblement dosé peut perdre en efficacité. À l’inverse, un surdosage augmente inutilement la consommation et peut laisser davantage de résidus sur les surfaces. Alors, comment calculer simplement la quantité de produit à utiliser et comment assurer une dilution régulière en milieu professionnel ?

Comment calculer le dosage d’un produit d’entretien concentré ?

Lorsqu’une fiche technique indique une dilution en pourcentage, le calcul est simple :

Quantité de produit (ml) = volume de solution préparée (L) × dosage (%) × 10

Par exemple, pour préparer 5 litres de solution à 1 % :

5 × 1 × 10 = 50 ml de produit concentré

Il suffit ensuite de compléter avec de l’eau pour obtenir la solution prête à l’emploi.

Tableau pratique de dilution

Voici quelques exemples permettant de déterminer rapidement la quantité de produit concentré nécessaire :

Les doseurs automatiques : une solution pratique pour les professionnels

Dans les collectivités, cuisines professionnelles, établissements scolaires, entreprises ou industries, le dosage manuel n’est pas toujours la solution la plus pratique. Il existe des doseurs et centrales de dilution automatiques permettant de préparer directement une solution à la concentration souhaitée.

Ces équipements sont généralement raccordés à l’arrivée d’eau et aspirent automatiquement une quantité déterminée de produit concentré afin d’obtenir la dilution prévue. L’utilisateur peut ainsi remplir directement un flacon, un seau ou un autre contenant avec une solution prête à l’emploi.

Une centrale ou un doseur de dilution correctement réglé présente plusieurs avantages :

• un dosage régulier à chaque utilisation ;
• moins de risques de surdosage ou de sous-dosage ;
• une meilleure maîtrise de la consommation de produit ;
• un gain de temps pour les utilisateurs ;
• une préparation plus simple des solutions de nettoyage ;
• moins de manipulations directes du produit concentré.

➜ Découvrir notre doseur de dilution 1 produit

Le réglage du système de dilution doit toutefois être adapté au produit utilisé et à la concentration recherchée. Il convient également de contrôler périodiquement le bon fonctionnement du doseur afin de s’assurer que la dilution obtenue reste conforme au dosage prévu.

Pourquoi respecter le dosage recommandé ?

Avec un produit professionnel concentré, utiliser davantage de produit ne signifie pas nécessairement obtenir un meilleur nettoyage. Le dosage indiqué par le fabricant correspond à un niveau de concentration adapté à l’usage prévu.

Un dosage correct permet notamment :

• d’obtenir l’efficacité recherchée ;
• de limiter la consommation de produit ;
• de réduire les résidus et les besoins de rinçage lorsque celui-ci est nécessaire ;
• de maîtriser le coût réel de chaque utilisation ;
• d’éviter un gaspillage inutile de produit concentré.

Attention au surdosage des produits de nettoyage

Le réflexe « plus j’en mets, mieux cela nettoiera » est généralement une mauvaise pratique. Un surdosage du détergent peut au contraire provoquer des traces, augmenter la quantité de mousse ou de résidus et rendre le rinçage plus difficile.

Il augmente également directement le coût d’utilisation. Un produit utilisé à 2 % au lieu de 1 % représente tout simplement deux fois plus de produit consommé pour le même volume de solution préparée.

Dosage et coût d’utilisation : ne regardez pas seulement le prix du bidon

Pour comparer deux produits d’entretien professionnels, le prix du bidon ne suffit pas. Il faut tenir compte de leur concentration et de leur dosage d’utilisation.

Un bidon de 5 litres utilisé à 1 % permet théoriquement de préparer environ 500 litres de solution. À 2 %, le même bidon permet d’en préparer environ 250 litres.

C’est donc le coût du produit dilué prêt à l’emploi qui permet de comparer réellement deux solutions concentrées. Un produit concentré dont le prix d’achat est plus élevé peut ainsi se révéler plus économique à l’usage s’il nécessite une dilution plus importante.

Le dosage doit aussi être adapté au type de nettoyage

Le dosage peut varier selon la nature des salissures, la surface à nettoyer, la méthode d’application, la température ou le temps d’action. Ces différents paramètres participent à l’efficacité globale du nettoyage.

Ils sont notamment expliqués dans notre article consacré au cercle de Sinner et aux quatre facteurs d’efficacité du nettoyage.

Le choix du produit lui-même doit également être adapté au type de salissure. Un détergent acide, neutre ou alcalin ne répond pas au même besoin. Retrouvez notre guide : Détergent acide, neutre ou alcalin : comprendre le rôle du pH dans le nettoyage professionnel.

Cas particulier des produits désinfectants concentrés

Pour un détergent désinfectant concentré, le dosage ne doit pas être choisi arbitrairement. La concentration d’utilisation et le temps de contact doivent correspondre aux conditions prévues pour l’activité recherchée et aux normes revendiquées par le produit.

Un même produit peut ainsi nécessiter des concentrations ou des temps de contact différents selon l’activité recherchée. Il est donc indispensable de respecter les indications figurant sur l’étiquette et la fiche technique du produit.

En résumé : bien diluer pour mieux maîtriser son nettoyage

Bien doser un produit d’entretien concentré à diluer permet de concilier efficacité, maîtrise des coûts et limitation du gaspillage. Quelques millilitres d’écart répétés quotidiennement peuvent représenter une quantité importante de produit sur une année.

Le dosage peut être réalisé manuellement à l’aide d’un système de mesure adapté ou être automatisé grâce à un doseur de dilution professionnel. Dans les deux cas, l’objectif reste le même : obtenir de façon régulière la concentration correspondant à l’utilisation prévue.

SANITAL, fabricant français de produits d’entretien professionnels depuis 1994, développe et fabrique dans les Côtes-d’Armor des solutions destinées aux collectivités, professionnels de la restauration, entreprises et industries.