Pourquoi utiliser un nettoyant dégraissant cuisine professionnel ?

Dans les cuisines professionnelles, l'élimination des graisses alimentaires est indispensable pour garantir l'hygiène des locaux, la sécurité alimentaire et la longévité des équipements. Un nettoyant dégraissant cuisine professionnel permet de dissoudre rapidement les huiles, graisses, protéines et résidus alimentaires qui s'accumulent quotidiennement sur les surfaces.

Contrairement à un détergent classique, un dégraissant professionnel est spécialement formulé pour offrir une action rapide, un excellent pouvoir mouillant et une efficacité durable, même sur les salissures les plus tenaces.

Les critères pour bien choisir son dégraissant cuisine professionnel

1. Un fort pouvoir dégraissant

Le produit doit éliminer efficacement les graisses animales et végétales, les huiles de cuisson, les protéines et les résidus alimentaires cuits sans laisser de traces.

2. Une formule concentrée

Un nettoyant dégraissant cuisine professionnel concentré permet d'adapter facilement la dilution selon le niveau d'encrassement. Il réduit le coût d'utilisation tout en limitant le stockage des produits.

3. Une grande polyvalence

Le produit doit convenir au nettoyage des sols, plans de travail, hottes, murs, portes, réserves, tables de préparation et autres surfaces lavables présentes dans les cuisines professionnelles.

4. Une utilisation compatible avec le milieu alimentaire

Pour les surfaces pouvant entrer en contact avec des denrées alimentaires, il est essentiel de respecter les recommandations du fabricant et de procéder à un rinçage à l'eau claire après utilisation lorsque cela est nécessaire.

Quels établissements utilisent ce type de produit ?

• Restaurants
• Collectivités
• Cuisines centrales
• Écoles et lycées
• Maisons de retraite (EHPAD)
• Hôpitaux
• Industries agroalimentaires
• Laboratoires alimentaires

Notre solution : VAINET DMS

Fabriqué par SANITAL, VAINET DMS est un nettoyant dégraissant cuisine professionnel concentré destiné au nettoyage quotidien des cuisines professionnelles et des locaux en milieu alimentaire.

Sa formule faiblement alcaline offre un excellent pouvoir mouillant et dispersant permettant d'émulsionner rapidement les graisses alimentaires et les salissures tenaces tout en laissant les surfaces propres et sans traces.

VAINET DMS présente de nombreux avantages :

• ✔ Formule concentrée économique
• ✔ Fort pouvoir dégraissant
• ✔ Excellent pouvoir mouillant et dispersant
• ✔ Faiblement moussant
• ✔ Utilisable en autolaveuse
• ✔ Sans phosphates
• ✔ Sans butylglycol
• ✔ Fabriqué en France

Conclusion

Choisir un nettoyant dégraissant cuisine professionnel performant permet d'améliorer l'efficacité du nettoyage tout en réduisant le temps d'intervention et la consommation de produit. Grâce à sa formule concentrée et à son fort pouvoir dégraissant, VAINET DMS constitue une solution idéale pour les cuisines professionnelles, collectivités, restaurants et industries agroalimentaires.